美国旧金山政府因何起诉10家食品公司？阅读文化正在缓慢消亡？12月3日午间，在搜狐视频关注流《张朝阳的英语课》直播间，搜狐创始人、董事局主席兼首席执行官张朝阳继续开课，用中英双语分享新鲜热辣的国际新闻，让学习英语不再枯燥。

　　常以健康、减肥为营销噱头的谷物棒（grain Bar）不仅不利于健康，还容易令人上瘾和增肥？直播中，张朝阳重点介绍了一则国外食品巨头因销售引发人体慢性疾病的产品被起诉的新闻。据报道，美国旧金山市政府近日对十家食品制造商提起诉讼，指控它们明知故犯地销售与多种严重慢性疾病相关的“超加工食品”（ultra-processed food）。

　　诉状称，包括卡夫亨氏、亿滋国际、可口可乐等食品行业巨头在内，有意营销令人上瘾、不健康的食品，直接导致了当地肥胖症、糖尿病（diabetes mellitus）及心脏病等公共健康危机的“急剧增加”，并加重了市政医疗负担。这些公司的产品种类繁多，从饼干（cookie）、糖果到麦片（cornmeal）和谷物棒应有尽有。此次诉讼要求法院对被告公司处以罚款（monetary penalty），并责令其停止“欺骗性”营销。

　　西半球已步入冬季，张朝阳在直播中还分享了一则“冰雪救援”的新闻。受冬日风暴带来的雨雪影响，美国西弗吉尼亚州一名司机在结冰桥面上驾驶的半挂卡车（truck）突然失控，导致车头冲出桥梁。数小时后，当地消防救援队迅速部署起重机，成功将被困司机安全救出驾驶室。

　　当下，“屏幕文化”盛行，阅读文化似乎正在缓慢消亡。张朝阳在直播中介绍了作家詹姆斯·马里奥特对上述现象的看法。詹姆斯·马里奥特认为，18世纪的“阅读革命”塑造了现代世界，如今阅读正在被“屏幕文化”所取代。大众被琐碎或不可靠的信息淹没，会对教育、文化产生负面影响。

　　直播过程中，张朝阳延续“手写小白板”的教学特色，结合新闻语境现场解析关键英文单词，包括veer（转向）、crane（起重机）、fragment（碎片）、voracious（贪婪的）、knowingly（明知故犯地）、exacerbate（加剧）、disparity（差别）。此外，张朝阳还对易混淆词汇additive （添加剂）、addictive（令人上瘾的）作了区分与详解。

　　据了解，除英语课外，搜狐视频关注流正持续构建多元知识直播体系，目前已汇聚物理、天文、化学、生物、医学等多个学科领域，并在加大对美剧和美国电影的版权采购，以增加关注流的吸引力。（战钊）