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飞鹤携哈佛、耶鲁等顶尖专家齐聚新加坡 乳蛋白技术突破及全龄营养布局获全球关注

来源:光明网2026-04-01 12:39

  当地时间3月30日-3月31日,“思想交汇”2026神经发育与精神健康前沿进展学术峰会暨第二届飞鹤-哈佛BCH脑发育基金会年会在新加坡国立大学召开。

  此次学术峰会由杜克-新加坡国立大学医学院神经科学和行为障碍项目、波士顿儿童医院、哈佛医学院、飞鹤-哈佛BCH脑发育基金会联合举办,汇聚哈佛、耶鲁、清华、新国立等近20所全球知名学府与机构的专家学者,包括美国家科学院院士、中国科学院院士、《Nature》子刊《Nature Neuroscience》主编等生命科学领军人物,聚焦神经发育与精神健康等前沿领域展开深度对话。

飞鹤携哈佛、耶鲁等顶尖专家齐聚新加坡 乳蛋白技术突破及全龄营养布局获全球关注

飞鹤作为唯一企业受邀出席“思想交汇”2026神经发育与精神健康前沿进展学术峰会

  在这场代表全球生命科学与营养健康领域最高水平的学术盛会上,中国飞鹤作为唯一受邀出席峰会的企业,董事长冷友斌出席会议并发言,围绕乳源功能原料开发、生命早期研究与乳蛋白技术突破,介绍了飞鹤的产学研协同创新实践。飞鹤副总裁、研究院院长张旭光博士作主旨报告,分享了飞鹤在全龄营养、大脑发育等生命科学领域的探索与实践。

飞鹤携哈佛、耶鲁等顶尖专家齐聚新加坡 乳蛋白技术突破及全龄营养布局获全球关注

飞鹤董事长冷友斌受邀发言

  飞鹤全龄营养方案亮相,用科学营养惠及全球

  在全球人口老龄化加快、人均预期寿命延长的今天,如何在生命各阶段维持大脑与身体机能健康,已成为关乎全人类福祉的共同课题。耶鲁大学医学院比较医学和神经科学教授Marcelo Dietrich表示:“毫无疑问,代谢健康和营养健康直接影响我们的衰老进程。”

飞鹤携哈佛、耶鲁等顶尖专家齐聚新加坡 乳蛋白技术突破及全龄营养布局获全球关注

飞鹤副总裁、研究院院长张旭光博士作主旨报告

  张旭光在报告中系统介绍了飞鹤从原料到市场、产品的完整产业闭环及其全生命周期营养领域的布局。据介绍,飞鹤长期扎根科研,牵头“十四五”国家重点研发计划重点专项,产出多项行业首例母乳科研成果,经十余年时间在行业中率先攻克乳蛋白鲜萃活性工艺,直接从鲜奶中提取乳铁蛋白、乳清蛋白、酪蛋白等11种活性原料,最大程度保留乳蛋白的天然活性和营养功能。在脑营养研究前沿领域,飞鹤首次发现并证实中国母乳中DHA与ARA的黄金比例为1:1.7,为全球大脑发育研究贡献了关键数据。未来,飞鹤也将持续深耕富含乳源磷脂、乳功能肽等成分的功能性乳原料开发。

  依托持续创新,飞鹤加速推进前沿科研成果的落地应用,为消费者提供更鲜活、更适合的产品选择。2025年,飞鹤推出“迹萃”与“启萃”两款新品,均采用30天内自产鲜活原料,率先在行业内实现“原料级溯源”。不止于婴配粉,飞鹤将婴配级标准延伸至全生命周期,已构建起覆盖孕妇、婴儿、儿童、青少年、中老年的全龄产品矩阵。从面向婴幼儿的特医奶粉、婴配奶粉、米粉、辅食,到面向青少年的奶酪,零食,再到面向35岁以上人群的“爱本”系列功能营养品、特殊医学用途产品,以及“飞鹤牧场”鲜萃乳蛋白营养粉系列,飞鹤正在用科学营养为不同生命阶段提供精准营养支持。

  冷友斌表示,面向未来,飞鹤有能力、也有责任让产品服务于全龄人群。飞鹤作为产学研协同的桥梁,期待未来与全球更多科研力量一道,加速前沿成果的落地转化,让人类更智慧、更健康、更长寿。

  布局全球科研网络,飞鹤持续领航生命科学前沿

  此次峰会,是飞鹤与哈佛十余年科研合作的又一次升级。从2014年联合成立飞鹤-哈佛医学院BIDMC营养实验室,到2023年成立飞鹤-哈佛BCH脑发育基金会,再到汇聚全球高校、机构探索前沿课题,双方携手搭建的不仅是学术交流的平台,更是一条将全球顶尖智慧转化为健康解决方案的“创新高速公路”。

  截至目前,飞鹤已与7国40余家知名高校和权威机构建立了深度合作,形成覆盖全球的科研生态网络,研究内容涵盖基础研究、工艺创新、产品开发、临床实证等全链条。

飞鹤携哈佛、耶鲁等顶尖专家齐聚新加坡 乳蛋白技术突破及全龄营养布局获全球关注

飞鹤全球科研生态网络,与7国40余个高校和科研机构建立深度合作

  依托飞鹤-哈佛BCH脑发育基金会这一国际开放平台,飞鹤吸纳全球多位顶尖专家、学者加盟,持续推进对大脑发育及认知研究的协同创新;在产业协同领域,飞鹤与荷兰帝斯曼集团、丹麦阿拉食品等全球食品科技公司紧密合作,开展乳品原料创新研究。面向国内,飞鹤先后承接国家863计划、“十二五”“十四五”重点专项项目及课题,联合科研“国家队”攻坚乳蛋白深加工科技、研制新一代婴配粉,重构行业“技术坐标”。同时,飞鹤不断拓展高水平合作网络,与北京大学医学部、清华大学脑与智能实验室、首都医科大学等顶尖高校及科研机构深度合作,围绕生命早期及孕期营养、脑发育与认知、功能营养食品等前沿方向,共建联合研究中心与产学研专项,持续推动前沿研究向产业应用的转化,以全球智慧推动人类健康事业发展。

  美国国家科学院院士、哈佛波士顿儿童医院遗传学和基因组学主任Christopher Walsh高度评价飞鹤:“学术界和产业界高度互补,单靠学界难以将研究成果转化为切实可行的方案并推广应用。没有飞鹤的支持,我们的研究是不可能实现的。”

飞鹤携哈佛、耶鲁等顶尖专家齐聚新加坡 乳蛋白技术突破及全龄营养布局获全球关注

美国国家科学院院士、哈佛波士顿儿童医院遗传学和基因组学主任Christopher Walsh

  哈佛医学院儿科教授孔栋同样表示:“飞鹤正在从传统乳制品企业,蜕变为专注于功能性营养、先进蛋白供应和终身脑健康的生物科技先锋。在国际前沿科研议题与协作中,有飞鹤这样的中国企业的深度参与,对于我们所倡导的产学研用具有非凡的价值。”

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哈佛医学院儿科教授孔栋

  从“造船出海”到“全球圈粉”,中国乳业方案惠及世界

  飞鹤在全球科研网络上的持续深耕,最终指向产品创新与市场拓展。飞鹤正以科技创新为动力,加速“走出去”步伐。冷友斌表示,中国乳业的“造船出海”,绝不是单纯的产品输出,而是标准、技术与责任的全面输出。

  据了解,在北美市场,飞鹤建成加拿大首个、也是目前唯一的婴幼儿配方奶粉工厂。自2024年投产上市以来,飞鹤加拿大工厂生产的婴配粉已成功进驻北美超过1600家大型商超,收获大批当地消费者好评。这意味着,中国乳业的标准与模式,正在发达国家市场接受最严苛的检验。

飞鹤携哈佛、耶鲁等顶尖专家齐聚新加坡 乳蛋白技术突破及全龄营养布局获全球关注

飞鹤加拿大工厂生产的婴配粉已进驻北美超1600家大型商超

  在东南亚,飞鹤以菲律宾为首站推出AceKid纯鲜奶配方奶粉,产品品质超越欧盟基准,为当地消费者提供更新鲜、健康的营养选择。目前,飞鹤AceKid奶粉在菲律宾已成功入驻近500家门店,覆盖当地80%的高端零售网点。近日,AceKid系列成功获批进入印尼市场,成为当地首个中国奶粉品牌。飞鹤正在用更高标准的产品,重新定义东南亚消费者对中国乳业的认知。

  从北美到东南亚,飞鹤将在中国市场验证过的产品标准与研发实力,转化为服务全球家庭的营养解决方案。这不仅是产品的输出,更是中国乳业从“规模领先”向“价值引领”的跨越——从输出产品到输出标准,从技术追赶到技术引领,从本土冠军到全球玩家。

  以前沿科研为根基,以全龄产品为载体,以全球市场为路径,飞鹤正在用实际行动证明:中国乳业不仅有实力为全球家庭提供更高品质的营养选择,更有底气参与全球行业规则的制定。面向未来,飞鹤将继续深耕生命科学前沿,加速科研成果落地转化,让中国乳业的创新方案惠及世界。(张欣)

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